Sangiovese grosso in purezza, fermenta in anfore di terracotta sulle bucce per tutto l’inverno fino ai primi caldi primaverili. Svinato viene fatto maturare in anfore di terracotta da 500 litri fino alla nuova vendemmia

 

Colore   Rosso rubino intenso 
con sfumature violacee
Formato   750ml
Grado alcolico   13,5%
Affinamento   6 mesi in bottiglia.
Sapori   Uva appena spremuta
Profumi   Uva matura, frutti di bosco freschi
Abbinamenti   Salumi tipici e primi piatti, 
carne e pesce con intingoli, 
formaggi di latte vaccino, 
capra e pecora

Le Verzure - Toscana IGT Sileo

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